用料
| 洋葱 | 1只 |
| 肥牛 | 500g |
| 胡萝卜西兰花 | 自己喜欢 |
| 金针菇 | 随意 |
| 蚝油 | 大量 |
| 黑胡椒白糖，还放了少许番茄酱 | 少许看个人喜好 |
| 淀粉 | |
| 白糖盐 | 少量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 还有白酒，这个很重要 | 少许 |
健康版本“吉野家”肥牛饭的做法
准备好食材
![健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第2张]( "健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第2张")
水煮半熟，后面还和洋葱一起炒
![健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第3张]( "健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第3张")
全部汆水，西兰花胡萝卜肥牛备用
![健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第4张]( "健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第4张")
油锅烧热下洋葱翻炒，个人喜欢比较软的胡萝卜又下胡萝卜翻炒等洋葱软了
![健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第5张]( "健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第5张")
倒入，（蚝油、白糖、黑胡椒、淀粉混合再➕水）酱汁，开煮，倒水小勺白酒，关键很提味
![健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第6张]( "健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第6张")
大概煮开锅再煮个两分钟有点黏稠了就可以关火，摆盘了！由于家里吃饭人口较多所以就都是大分量
![健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第7张]( "健康版本“吉野家”肥牛饭的做法步骤图 第7张")
