完胜吉野家的肥牛饭美味好吃的做法大全，完胜吉野家的肥牛饭做法图解

吉野家的肥牛饭是我的最爱，每次去必点，但是没有优惠卷的话好贵啊，还是回家自己做吧，还能多吃点肉肉。

用料  

完胜吉野家的肥牛饭的做法  

1. 胡萝卜、西兰花洗干净，锅中放清水煮开后，把蔬菜倒进去烫熟，捞出。

2. 肥牛片放进锅中，绰水，变色即可捞出。

3. 洋葱切成丝，然后调一个酱汁，老抽半勺（为了上色），生抽2勺，黄酒（料酒）1勺，少许糖，根据自己口味放适量的盐调味。另外调个水淀粉（淀粉加适量清水），备用。

4. 锅中倒入油，放入洋葱翻炒。

5. 洋葱炒软之后，倒入肥牛片。

6. 接着把之前调好的酱汁，倒进去，翻炒均匀。

7. 最后倒入调好的水淀粉，快速炒匀，收汁。

8. 撒些白芝麻就可以出锅了。

9. 开吃啦。

小贴士

1.因为之前肥牛已经绰水，所以炒的时间不宜太久，免得把肉炒老。
2.如果喜欢汤汁的，可以在煮的时候倒入一小碗水，然后再加入水淀粉煮至汤浓稠即可。