简单易学的魔幻治愈的紫薯饼美食做法

用料  

魔幻治愈的紫薯饼的做法  

1. 今天来一款紫薯饼，做法和南瓜饼差不多，只不过把南瓜换成了紫薯。

2. 这款紫薯饼堪称高颜值超口感的完美结合，看起来赏心悦目，超级魔幻治愈，吃起来软糯香甜，回味无穷。

3. 紫薯去皮

4. 切块

5. 大火蒸熟后碾压成泥

6. 紫薯泥加进糯米粉，白糖，记住，如果想要好看的紫薯，不需要加水，如果一定要加水，那就加点牛奶吧，然后揉成面团，搓成长条。

7. 把面团分成小剂，用手掌压平(不需要擀面杖)后包入自己喜欢的内馅(豆沙，芝麻，莲蓉，花生...),我包的是豆沙馅。

8. 包好后搓圆，放进模具里压出花型

9. 放进蒸锅，大火蒸15分钟左右

10. 看看，让你垂涎欲滴没有?

11. 没有模具没关系，包好馅后外层裹上白芝麻

12. 入锅煎熟，一样香喷喷，还多了一层酥脆的口感。

小贴士

不同紫薯含水量不同，大家自己看这添加水或者不加水，此配方紫薯泥和糯米粉比例为5:2，所以紫薯口感好，营养价值也高。