简单易学的全麦魔芋紫薯饼美食做法

紫薯烤熟以后硬邦邦，无奈只好从新加工。秉承一贯少油少糖的原则，健康美味一个都不能少。

用料  

全麦魔芋紫薯饼的做法  

1. 黑麦片，燕麦麸皮各两勺，加水或者脱脂牛奶，微波炉高火3分钟

2. 优质魔芋粉3克，脱脂牛奶200毫升。优质魔芋粉，只用3克，就可以很稠的糊糊。具体看魔芋粉的质量。决定加牛奶或者水的比例，总之成为糊糊就可以喽

3. 紫薯，全麦，魔芋混合。加白糖，代糖或者蜂蜜。我用的紫薯是烤熟的所以非常干，放200毫升牛奶魔芋正合适。紫薯蒸熟也可以。看干湿程度，慢慢添加。混合后做成50克的圆球。用月饼模具扣出喜欢的花纹。烤箱180℃，15分钟。

小贴士

因为所有的食材基本都是熟的，所以烤箱时间不用太长。添加牛奶，蜂蜜的量一定要集合紫薯的干湿程度。慢慢加。各种料混合时候戴手套。能搓成圆球就可以。圆球大小要结合模具。我的模具是50克的。模具抹油，出来会非常完整。