椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏美味好吃的做法大全,椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏做法图解

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椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图

昨天做了椰子油南瓜馅料,那么今天就做个南瓜吐司吃吃吧,椰香十足、香香软软真是爱了💗爱了💗,椰子控可以行动起来喽🎉保证后悔吃到晚了[害羞R][害羞R]此方为2个450吐司模具(做一个所有材料减半)

用料  

波兰种材料
高筋面粉 60克
60克
酵母 1克
主面团材料
高筋面粉 450克
鸡蛋 1个
波兰种 120克
鲜酵母 18克
5克
细砂糖 50克
南瓜泥 100克
牛奶 190克
椰子油 30克
南瓜馅料(豆沙也可? 适量

椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法  

  1. 🍃🍃波兰种材料提前一晚混合均匀冷藏发酵。
    🍃🍃主材料中除椰子油外所有材料➕波兰种放入厨师机桶内一档混合均匀,转5档高速搅打至出厚膜,➕椰子油继续搅打至出薄膜,放温暖处发酵至两倍大。

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第2张
  2. 🍃🍃发酵好的面团轻轻按压排气均匀分成2份,依次擀成长方形面片,一半处涂抹南瓜泥(豆沙泥),另一半折过来覆盖住,轻轻拍打排出里面空气捏紧3边,对折处不切断依次均匀切条,朝一个方向扭转,从上到下卷起,收尾压底部即可,

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第3张
  3. 放入吐司模具入海氏烤箱进行二次发酵。

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第4张
  4. 表面刷蛋液啥坚果装饰,烤箱预热170度

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第5张
  5. 烘烤40-45分钟,上色满意及时加盖锡纸

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第6张
  6. 海氏i7风炉烤箱

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第7张
  7. 色泽金黄椰香十足

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第8张
  8. 美味

    椰香南瓜🎃馅儿的南瓜吐司|超柔软建议收藏的做法步骤图 第9张
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