软到能拉丝的南瓜吐司🎃美味好吃的做法大全，软到能拉丝的南瓜吐司🎃做法图解

百做百成功的方子~不管是做成小山卷还是长方体都🉑️！🎃
第一次尝试图片加字幕的方式发布
用了日剧字幕

用料  

软到能拉丝的南瓜吐司🎃的做法  

1. 南瓜去皮蒸熟

2. 除黄油以外食材混合，开低档揉4min，中高档6min；加入黄油，并重复上一环节

3. 揉成出手套膜，28度发酵一小时

4. 发酵至2-2.5倍大

5. 排气，分成三等份，揉圆醒发15-20min

6. 揉成牛舌状，从上往下翻卷，揉成竹筒状，继续松弛15-20min；醒完后擀成大约20cm，再次从上往下卷，收口朝下，放入吐司盒中，最后发酵35度 50min

7. 烤箱预热180度 上层160 下层180烤40min（低糖吐司盒可以减去5-10min）

8. 出炉~

9. 晾凉~