简单易学的匈牙利培根面包美食做法
厨艺录
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用料
高筋面粉 | 1000g |
砂糖 | 110g |
酵母 | 15g |
奶粉 | 50g |
水 | 500g |
鸡蛋 | 100g |
盐 | 10g |
黄油 | 80g |
匈牙利培根面包的做法
和面跟原来步骤一样一样的
培根化开,用纸巾擦干水,
培根上撒点盐,黑胡椒,喜欢有滋味可以多放一些
一片培根,半片芝士片
包裹好
红甜椒粉,放入发酵箱,发酵2到2.5倍大
等待的时候可以烤法香,烤干,180度,低温烤
搓一搓,要这个部分,
过筛,成法香碎
放小葱当装饰也可以
放入烤箱,210 170,12到15分钟
用剪刀剪开三个口,挤上沙拉酱,撒点法香,开烤
美美哒