简单易学的肉松葱香吐司美食做法

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肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃

吃多了甜吐司,今天来试试肉松葱花咸口吐司吧,肉松葱香简直了,配一脸!

用料  

吐司面团部分
牛奶 160克
全蛋液 30克
25克
酵母 3克
3克
高筋粉 260克
黄油 25克
馅料部分
肉松 适量
小葱切碎 1根
沙拉 适量

肉松葱香吐司的做法  

  1. 把除黄油外所有主面团材料全都放入主锅,先放液体再放粉类。160克牛奶,30克全蛋液,糖25克,酵母3克,面粉260克。
    30秒/速度3-速度6,渐速混合。
    然后加入3克盐,设定揉面键,3分钟。
    加入软化的黄油块,再揉面4分钟。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉好的面团取出,滚圆,放入碗里,盖上保鲜膜,放入烤箱,32度左右发酵到2倍大。(没有发酵模式的烤箱就面团旁边放碗热水)发酵好的面团取出,轻拍排气后,再次滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把松弛好的面团擀成长方形,抹上一层沙拉酱,撒上咱们小美自制肉松和葱花,(爱吃多少撒多少,不心疼哈哈),然后从下往上卷起来,捏紧收口,放底部。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用菜刀把面团切成3条,像给娃娃们编麻花辫那样给面团编好辫子,妹妹说比她头上的辫子好看!噗!

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 两头就往底部中间对折,把漂亮的辫子放在正面,不好看的收口放底部,直接放在吐司盒里。放入烤箱进行2发,35度左右发酵到8分满。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵好的吐司取出,烤箱预热到190度,烘烤38分钟,具体还可以根据自己烤箱脾气调整。表面上色以后就盖上锡纸。本方子是一条吐司的量,我做了两份。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤好后,取出脱模晾凉。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 香葱肉松香气扑鼻,深夜做根本忍不住不吃哈哈哈。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 组织拉丝漂亮,韧劲十足。

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 全家都喜欢的一款,快做起来吧

    肉松葱香吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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