香葱肉松淡奶油吐司美味好吃的做法大全，香葱肉松淡奶油吐司做法图解

香葱和肉松就如抹茶和蜜豆，最佳搭配
做蛋糕剩下的淡奶油可以用来做吐司，奶香十足，一片片撕着吃会上瘾！
此方适合2个450g吐司盒，这里揉面用到美善品，没有的可以转换为厨师机操作

用料  

香葱肉松淡奶油吐司的做法  

1. 除黄油和盐之外，面包面团所有材料一起入主锅，30秒速度3-6混合。

2. 揉面模式3分钟，再加入盐和黄油，继续揉面模式4分钟

3. 整理面团，放入抹油大盆，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，28度30分钟。

4. 一发后的面团排气平均分割成两个，滚圆松弛15分钟后擀开成长方形，抹上色拉酱，四周空开不要抹，不然影响卷起的粘性。

5. 撒上香葱碎和肉松，从一端卷起成筒状，卷紧一点，收口和两端都捏紧。

6. 卷起的面团用刀切成三份，顶端不切开。

7. 像编辫子一样扭起来，最后面团两头相接，接头朝下。

8. 整理好放入吐司模具，进行二次发酵，38度，1小时左右

9. 发酵至9分满，放入预热至180度的烤箱下层，35分钟，15分钟上色后需要盖锡纸

10. 出炉震膜后立即脱模，侧放在晾网上，冷却后装袋密封保存