鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司美味好吃的做法大全,鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司做法图解

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鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图

不用水,不用烤箱,做出家人超爱的面包,健康有营养,好吃又不贵……
用鹅妈妈锅烤出美味可口的南瓜花式吐司,小孩子最爱吃

用料  

高筋面粉 250克
细砂糖 50克
酵母 3克
奶粉 10克
3克
黄油 25克
南瓜 140克(没熟重量)
牛奶 30克
蛋液 30克
这里我做3个配方、三样不同的包、喜欢可以做多点

鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法  

  1. 准备所有材料

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜切块放入鹅妈妈锅蒸

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的南瓜放入蜗品牌养生机再加入牛奶榨成泥

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第4张
  4. 榨好的南瓜泥倒入面粉中搅拌均匀

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第5张
  5. 再加入糖、鸡蛋、奶粉、酵母搅拌均匀

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀的面团放入面包机再和面30分钟

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第7张
  7. 在面包机发酵30分钟的面团

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第8张
  8. 面团揉成手套薄膜

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第9张
  9. 将面团在面板上摔几下,按压排气。

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第10张
  10. 发酵好的面团,平均分成3等份

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第11张
  11. 3个面团分别按压排气滚圆以后,盖上保鲜膜,松弛20分钟。

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第12张
  12. 松弛好的面团,擀成牛舌状,面团底部压出水母状,是为了让卷起的面团更加贴合。

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第13张
  13. 从上至下,卷成柱状。盖上保鲜膜松弛15分钟。

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第14张
  14. 卷好的面团,按个放在模具里

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第15张
  15. 放入鹅妈妈锅进行2次发酵,30度,发酵至吐司模具的八分满

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第16张
  16. 发酵至吐司模具的八分满

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第17张
  17. 发酵好的面团,盖上模具盖子,放入鹅妈妈锅,盖上盖子、电陶炉600度烤30分钟

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第18张
  18. 再翻侧面继续烤5分钟、面包模具要四面都要翻来烤5分钟

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第19张
  19. 烤好以后,放凉脱膜

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第20张
  20. 切片可以吃喽……

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第21张
  21. 2、鹅妈妈锅烤蜜豆小歺包。配方跟上面做的南瓜吐司一样的发酵面团

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第22张
  22. 南瓜面团包上蜜豆

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第23张
  23. 鹅妈妈锅烤好的小歺包

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第24张
  24. 3、鹅妈妈锅南瓜蜜豆吐司。配方跟上面做的南瓜吐司一样的发酵面团

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第25张
  25. 把面团擀成长方形,约38x24cm

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第26张
  26. 把面片翻面后整理形状,在3/4的位置铺满蜜红豆

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第27张
  27. 从上往下卷起,收口捏好,收口向下放好、放入模具

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第28张
  28. 用锋利的小刀在面包胚中间横向割深深的一刀

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第29张
  29. 放入鹅妈妈锅内进行第二次发酵

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第30张
  30. 全部做好

    鹅妈妈锅烤南瓜花式吐司的做法步骤图 第31张

小贴士

[捂脸]小伙伴们不要轻易用锅子试,鹅妈妈锅是晶钻锅,支持干烧和干烤,普通的锅,会冒烟的的然后报废了…
鹅妈妈锅是
一口可以当烤箱的锅
一口没有油烟没有涂层的锅
一口可以用十年的锅,你心动了吗
百种食谱免费教做