可做两个450吐司
用料
| 高筋面粉 | 450克 |
| 南瓜泥 | 120克 |
| 糖 | 60克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶粉 | 12克 |
| 炼乳 | 50克 |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 内馅 | |
| 南瓜泥 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法
南瓜去皮切块蒸熟
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第2张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第2张")
除黄油外的材料入搅拌桶
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第3张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第3张")
牛奶慢慢加入，用刮刀混合
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第4张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第4张")
厨师机揉至面团光滑出粗膜
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第5张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第5张")
加入黄油揉至出薄膜
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第6张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第6张")
发酵至两倍大
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第7张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第7张")
把面团拍扁排气，平均分成两份，其中一份平均分成3份，整形滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第8张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第8张")
期间做南瓜馅，所有材料混合均匀
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第9张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第9张")
不粘锅炒至浓稠，盖保鲜膜包住待用
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第10张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第10张")
取松弛好的大面团，擀开擀成长方形
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第11张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第11张")
抹上南瓜馅
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第12张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第12张")
上面往下折收口捏好
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第13张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第13张")
平均切成8条
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第14张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第14张")
每一条都旋转扭一下
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第15张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第15张")
然后头尾接在一起
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第16张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第16张")
放入模具中排好，发酵
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第17张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第17张")
另外3个小面团分别取出擀开
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第18张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第18张")
从上往下卷起来盖保鲜膜松弛15分钟
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第19张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第19张")
松弛后取出擀长抹上南瓜馅
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第20张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第20张")
从上往下卷起来
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第21张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第21张")
放入模具中，发酵
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第22张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第22张")
发酵至八分满
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第23张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第23张")
在面包上喷点水撒上南瓜子，另一个用剪刀剪个口子，撒上燕麦，预热好的烤箱180度40分钟，中途加锡纸
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第24张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第24张")
出炉
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第25张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第25张")
开撕
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第26张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第26张")
柔软
![妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第27张]( "妈妈种的南瓜之双重南瓜吐司的做法步骤图 第27张")
小贴士
南瓜馅可以多抹些