用料
| 烫种 ： | |
| 维良黑袋高筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 主面团 ： | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个（60g左右） |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 25克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 后盐 | 3克 |
| 总统黄油 | 21克 |
| 酵母 | 3克 |
80%含水量鲜奶吐司的做法
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