用的食安心安家的面粉，密度比查到的资料高一些？实测3勺略堆尖（1/2cup）就240g了。
用料
| 高筋面粉 | 3/2 cup (240g) |
| 水 | 3 /4 cup (180g) |
| 盐 | 1/2 tsp (3g) |
| 酵母 | 1 tsp (3g) |
| 细砂糖 | 2 tbsp + 1tsp (30g) |
| 黄油 | 25g |
75%含水吐司直接法量勺版的做法
烤箱180度 中下层40min
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