用料
麻薯预拌粉 | 200克 |
水或牛奶 | 110克 |
鸡蛋 | 1只 |
黄油 | 50克 |
糖 | 我个人觉得预拌粉已经够甜了,看个人喜好吧 |
麻薯(面包机版)的做法
把所有材料(黄油先融化)放进用面包机里,按和面功能,6分钟就好了,如果如果揉太久会变很粘的,这要注意别揉太久哟!还有不同牌子的预拌粉揉里面的配方不同揉的时间也不一样,自己要试多几次
然后带上一次手套,分成18-20个左右,约20g左右。
放进烤箱,160度预热10分钟,就开始烤咯!中层,160度,30分钟,微微变色代表熟了,OK了!
小贴士
注:我的烤箱是家用型的,30L,温度偏高,所以用160度,大家要根据自家的烤箱温度而定,做多几次把握好温度&时间就好了!