用料
鸡蛋 | 3个 |
泡打粉 | 1.5茶匙 |
海盐 | 1茶匙 |
杏仁粉 | 2杯 |
LSA | 1/2杯 |
奇亚籽 | 1/2杯 |
杏仁碎 | 1/4杯 |
洋车前子壳粉 | 1/4杯 |
杏仁切片 | 1羹匙 |
橄榄油 | 2汤匙 |
牛奶/无添加杏仁奶 | 1/3杯 |
无麸质/无面筋吐司的做法
烤箱预热至160度
将所有干料(除杏仁片)倒入大器皿
将所有湿料搅拌均匀,缓慢倒入干料器皿中,搅拌至完全混合
如果面糊太稀,加杏仁粉,干加水
模具边缘摸橄榄油,撒上少许杏仁粉,再将面糊倒入器皿,将杏仁片加上装饰
放入烤箱34-35分钟
牙签插入吐司,牙签表面干爽则已经烤好
可以放在冰箱冷藏一周