无麸质蒸饺美味好吃的做法大全，无麸质蒸饺做法图解 如何做无麸质蒸饺最美味

家有小麦过敏宝宝，平时主食以大米为主，这次大人吃饺子，给娃用马铃薯淀粉和大米粉做了蒸饺，娃一口气吃了六个，美味极啦！

用料  

无麸质蒸饺的做法  

1. 猪肉大葱白菜剁碎放入调料，制成肉馅

2. 马铃薯淀粉适量，加入一点凉水搅拌至没有结块后，加入适量开水烫面，面的颜色从白色变至略微透明，此时面特别稀软不成型，要加入大米粉搅拌，直到成型，可以揉捏。不用醒发，以后步骤和平时做饺子一样。

3. 包好了的饺子准备上锅蒸。

4. 中火蒸15-20分钟，饺子皮变透明即可。

小贴士

马铃薯淀粉一定要凉水搅拌至没有颗粒再用开水烫，否则会结块。