简单易学的葡萄干巧克力面包美食做法

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葡萄干巧克力面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250g
牛奶 165g
3g
酵母 3g
15g
葡萄干 随意
巧克力 随意
黄油 25g

葡萄干巧克力面包的做法  

  1. 面粉、水、酵母、盐、糖混合,面包机揉10分钟,至不黏手

  2. 加入软化过的黄油,面包机中速揉20分钟,不出手套膜也没关系

  3. 面团冰箱冷藏过夜

  4. 排气,分成5个面团,擀成长条,铺上葡萄干和巧克力末,卷起,搓长,头尾相接成圈

  5. 发酵1-2小时,至两倍大,360℉(180℃),20分钟

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