巧克力爆浆葡萄干土司美味好吃的做法大全，巧克力爆浆葡萄干土司做法图解

因为是想送人的，所以下料狠了点。反馈说是意外的惊喜一一巧克力爆浆。所以就起了这样的名字。

用料  

巧克力爆浆葡萄干土司的做法  

1. 面粉、盐、白糖混放入面包机桶内，➕鸡蛋、牛奶启动面包机揉面，预揉结束➕酵母粉完成一个揉面程序。
   第二程序开始➕盐全部揉均，待面团能拉出粗糙的面膜时➕入黄油
   我的面包机老旧了所以用两个揉面程序。

2. 揉至面团能拉出透明的薄膜。

3. 面团揉好进行一发，待发至1.5一2倍大，手指沾粉插入面团其不回缩，即完成一发。

4. 面团等分4份逐个排气，覆盖保鲜膜松驰。

5. 再逐个擀长、卷起、松驰（盖保鲜膜）。

6. 再次擀长铺上巧克力、葡萄干，各4分之一量。
   巧克力多多，看上去就有爆浆的感觉。😋

7. 轻轻卷起，放入模具。全部完工后第二次发酵。二发完成后涂上薄薄的鸡蛋液。

8. 提前预热烤箱190度。
   入烤箱烘烤180度、40分钟。注意观察上色情况打加盖锡纸。

9. 烤好后脱模置凉架上冷却。

10. 待有余温时装袋密封保存。

11. 完全是一个重磅＂炸弹＂呀！😜