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简单易操作,就是需要点时间。
用料
蛋白蘑菇 装饰树根蛋糕必备的做法
水浴法打发蛋白,控制温度不要超过60度,再转到厨师机继续打法至完全冷却,然后马上就挤好蘑菇盖和蘑菇枝(不要等), 烤箱100度1-2小时,大功告成。(蘑菇盖上在烤之前撒上一丢丢可可粉)