网红趴趴熊&粉红小猪慕斯美味好吃的做法大全,网红趴趴熊&粉红小猪慕斯做法图解

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网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图

网红形状的趴趴熊和粉红睡觉小猪慕斯~

用料  

原味酸奶 140克
淡奶油 130克
糖粉 15克
吉利丁片 2片
树莓、黑巧克力 适量
食用蓝色素、粉色素 适量

网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法  

  1. 准备好所有原材料

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 黑巧克力隔水融化

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 装入裱花袋,分别裱上熊鼻子眼睛

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁片用冷水泡软

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第5张
  5. 将泡软的吉利丁片放入融化碗中低温加热融化

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第6张
  6. 在融化的吉利丁液中倒入酸奶拌匀降温备用

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第7张
  7. 淡奶油加糖粉打发至裱花状

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第8张
  8. 将酸奶吉利丁液倒入淡奶油中

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第9张
  9. 拌至顺滑流动状

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第10张
  10. 做好的酸奶慕斯液取160g调成深粉色(小熊用),取100g调成淡粉色(小猪身体),取20g调成淡蓝色(小猪裤子)

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第11张
  11. 将调好颜色的淡蓝色慕斯液,装入裱花袋在小猪硅胶模中挤入裤子部分,放冰箱冷冻5分钟

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第12张
  12. 冷冻好后取出,倒入100g淡粉色慕斯液(小猪身体),轻震去泡。再将160g深粉色慕斯液倒入小熊模中轻震去泡。一起放入冰箱冷冻3小时以上。

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第13张
  13. 冷冻好的小熊和小猪取出脱模即可

    网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法步骤图 第14张
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