趴趴熊蛋糕美味好吃的做法大全，趴趴熊蛋糕做法图解 如何做趴趴熊蛋糕最美味

超级可爱的趴趴熊蛋糕来咯，就是今天用土鸡蛋失策了，蛋糕不够白，建议用洋鸡蛋，3个蛋白，2个蛋黄，然后竹碳粉放的太少了，所以不够黑，有机会再做一次，灵感创意来自美食魔法颜究院，材料和模具有改动。

菜谱可以做三个可爱的趴趴熊。

用料  

趴趴熊蛋糕的做法  

1. 1:准备材料。

2. 2:牛奶和玉米油称好，另取一盆挤入柠檬汁。

3. 3:牛奶和玉米油用打蛋器搅打。

4. 4:搅打至颜色发白。

5. 5:低筋粉过筛倒入。

6. 6:用打蛋器Z字搅拌均匀。

7. 7:分离蛋白蛋黄，蛋黄放入第六步，蛋白放入有柠檬汁的打蛋盆。

8. 8:蛋黄糊同样Z字搅拌均匀。

9. 9:分出30克蛋黄糊，加入竹碳粉拌均成黑色备用。这时候预热烤箱。

10. 10:蛋白霜分三次加糖打发至硬性发泡。

11. 11:取25克蛋白霜分三次加入竹碳蛋黄糊切拌均匀。

12. 12:搅拌好的样子。不够黑，还可以黑一点。

13. 13: 剩下蛋白霜分3次加入到原色蛋黄糊中，切拌均匀。

14. 14:黑色面糊倒入马芬模具，原色面糊倒入半圆模具。

15. 15:入预热好的烤箱160度15分钟左右。

16. 16: 马芬模具可以提前5分钟拿出来。

17. 17:出炉晾凉后再脱模。

18. 18:组装，黑色的可以利用家里的饼干模具和花嘴扣出形状，眼睛和嘴巴用融化白巧克力固定。