地道的熔岩蛋糕怎么做,如何烹饪熔岩蛋糕才更好吃

用料  

熔岩蛋糕的做法  

1. 1、黄油和黑巧克力隔水融化加入朗姆酒搅拌均匀放凉备用。烤箱预热上下火200度。
   

2. 2、常温下的鸡蛋放入容器加入白砂糖用打蛋器打发呈发白色。

3. 3、将融化好的黄油巧克力液倒入打发的蛋液中搅拌均匀，筛入低筋面粉上下翻动直到无颗粒。

4. 4、将搅拌好的蛋糕糊装入杯子模具七分满就好，震出气泡入烤箱中层烤至10分钟。烤好后取出蛋糕撒上糖粉即可。