圣诞芝士爆浆流心半熟蛋糕美味好吃的做法大全，圣诞芝士爆浆流心半熟蛋糕做法图解

本意想着是一打开绿色的蛋糕流出来红色的爆浆，然而做出来是自动分层的(◎｀・ω・´)人(´・ω・｀*)但是也还好啦，味道也不错，就记录一下吧。

用料  

圣诞芝士爆浆流心半熟蛋糕的做法  

1. 6寸活底圆模，用油纸包好。

2. 奶油奶酪室温软化，将所有标@的材料混合均匀，混合好了一种再加入另一种后平均分成两份。取其中一份加入red velvet。

3. 另一份筛入低粉和抹茶粉，混合均匀，我直接用电动打蛋器低速混合的。

4. 蛋白一次性加入盐和糖打至硬性发泡。

5. 用切拌的方法分三次将蛋白混入绿色面糊。

6. 将绿色面糊倒入模具。

7. 红色面糊从高处倒进模具中央。

8. 烤箱中层上下火170度20分钟，在烤箱内至蛋糕冷却后移至冰箱冷藏一夜。脱模就好啦。

9. 分层也很漂亮的，润润的口感很爽哒。

小贴士

脱模时一定要非常小心，因为底很软很软的。