酒糟鸡蛋小汤圆易做又好吃的窍门

Q弹的小汤圆，甜甜枸杞，是秋冬季女性补身体的好物，还是女性做月子的最佳选择，即好吃又补身体，推荐一周吃两次，我一次做两餐，晚上吃一次，第二天早吃一次。

用料  

酒糟鸡蛋小汤圆的做法  

1. 糯米粉加入少许清水，边倒清水边搅和，如图没有干粉并且大块状，稍微湿润一些

2. 擀成条状后分成一小块一小块，稍微捏成小圆球。捏好第一个后起锅煮开水

3. 继续捏圆球，全部糯米粉捏完后，上撒些干糯米粉，拿起盆摇几下。
   1让圆球更圆；2不会粘一起。

4. 大火水烧开，转中火先倒酒糟，后倒入糯米球，煮至糯米球浮起

5. 打入2个鸡蛋，用筷子迅速搅拌，随后加入枸杞，少许红糖，鸡蛋熟了即可出锅。

6. 出锅。