春日的早饭来一道快手又好吃的醪糟蛋汤圆,唤醒你还在沉睡的身体(◞ꈍ∇ꈍ)◞
用料
汤圆 | 5-8个 |
鸡蛋 | 1个 |
酒酿 | 3大勺 |
红枣 | 3颗 |
蜂蜜 | 5克(按口味酌情) |
水 | 100克 |
醪糟蛋汤圆的做法
锅中倒入醪糟,水和蜂蜜,我一般一次用半碗醪糟,两次就可以用完喽,没有用完的醪糟放进冰箱~蜂蜜的量可以自己掌控,想甜一点就多加点,喜欢清淡的不加也可以,醪糟的米酒中就有淡淡的甜味~
撒几粒红枣,开火~
开锅加入汤圆(元宵,小圆子),根据自己的饭量~
汤圆煮至78分熟,加入打散的鸡蛋~边加边搅动锅中的醪糟~
待汤圆和鸡蛋完全熟透,关火~
盛在漂亮的容器中,拍照,开吃~
小贴士
没有什么需要注意滴,非常的简单,快手~