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用料
酒糟汤圆(1人份)的做法
小奶锅里加入水,红糖,冰糖一起烧开
红糖水烧开后,放入3勺米酒,同时把6个汤圆放进锅里煮,煮到汤圆飘在水面
1勺玉米淀粉用水搅开(一点点水,可以搅开就行),倒入锅里,用汤勺搅拌,煮开
打鸡蛋花入锅,烧开,关火。取出一个空碗,盛出汤圆和汤,盛好后 撒上干桂花,即可。