前几天,吃了芥末虾球,一下子就被种草了。今天终于有时间拔草了!
用料
虾 | 16只 |
蛋黄 | 1个 |
黑胡椒粉 | 1/3勺 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 2大勺 |
沙拉酱 | 2大勺 |
芥末 | 适量 |
前几天,吃了芥末虾球,一下子就被种草了。
今天终于有时间拔草了!
虾仁洗净。
加入一个蛋黄、适量黑胡椒粉、盐。
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
准备沙拉酱和芥末酱。
喜欢辣,所以多放些了芥末。
搅拌均匀。
将虾仁蘸上一层淀粉。
油温七成热下入虾仁,炸至金黄。
捞出控油。
在混合酱里蘸一下。
摆盘、拍照。点缀上香菜叶,最好是薄荷叶。
好吃到爆炸。
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