鲜虾谁不爱,优质蛋白走起来!
再推荐一款好吃又好做的美食。
用料
虾仁 | 若干克 |
淀粉 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
沙拉酱 | 2勺 |
芥末 | 若干 |
芥末虾球解馋版的做法
鲜虾剥虾仁,去虾线。
一定要鲜虾哦,更鲜美,不需要多余调味品腌制,如果是冰冻虾仁需要用料酒,白胡椒等腌制一会。
淀粉加鸡蛋,挂欠用
搅拌成糊状备用
虾仁放入粘糊中翻滚一下
高温下锅
本着不浪费的原则油没放太多,家里常做油炸食品的伙伴可以多放点炸,更方便。
虾好熟,变色出国即可。
沙拉酱加上芥末。
日式芥末吃完了,这是家里常备的黄芥末,味道也不同。
炸好的虾放到酱汁里翻滚下,装盘。