北方的二白菜上市了,特别适合做打包饭。这是一道专治食欲不振的下饭菜?好像更像是主食。不管了,安排就是了。
用料
米饭 | 2碗 |
土豆 | 2个 |
尖椒 | 2个 |
小葱 | 3根 |
香菜 | 2根 |
鸡蛋 | 4只 |
太阳岛酱 | 1袋 |
香肠 | 2根 |
打包饭(好吃到爆专治食欲不振)的做法
土豆去皮蒸锅蒸二十分钟,想快些,将土豆切片蒸。蒸米饭。趁这时间做鸡蛋酱,然后晾凉,将葱,香菜,尖椒,香肠切碎。土豆熟后捣成泥,放进一大碗中。
放鸡精,少许盐搅拌均匀。
吃了一半,又想起腌好的辣白菜,就又放点辣白菜。嘻嘻
拿二白菜放在一只手掌上,然后用勺子将拌好的饭菜放在二白菜上,包好,开吃。不想吃饭无食欲快来找我,嘿嘿😁
这是北方的大白菜,我们吃的东北酸菜、辣白菜就是它腌出来的。
这个是长的比较像的二白菜,只不过叶子还是小了些,应该像蒲扇大。现在不是季节,已经下季了。这是我在网上找的图片,让南方的厨友分辨我们的白菜三兄弟😄如果没有二白菜也可以用生菜做包饭。
这个是我们说的小白菜,可以蘸酱,炖豆腐,清炒。
这就是传说中的二白菜
小贴士
1.想吃辣可以用辣的尖椒。
2.辣白菜酸甜增加了饭包的多层口味,挑衅你的味蕾,吃多了别找我哦⊙∀⊙!