舌尖的春天马兰头拌五香干美味好吃的做法大全，舌尖的春天马兰头拌五香干做法图解

说起简单不减分的菜谱，怎么少得了马兰头凉拌香干呢？作为地地道道的野菜，是春天独有的馈赠。

它具有清热解毒的功效，可我怎么觉得刚解了热毒，又中了马兰头的“毒”呢？几天不吃又想它了！

用料  

舌尖的春天马兰头拌五香干的做法  

1. 万变不离其宗的第一步，当然是洗菜啦，挑掉老叶并用流动的水清洗干净

2. 放到干净的碗里，满满一摞绿色

3. 水烧开之后，放入马兰头焯水一分钟

4. 捞出放入干净的容器，放凉

5. 在干净的碗里，按量加入香油、白糖、生抽和食盐

6. 由于疫情期间我没买到称斤的香干，只有这种五香味包装袋的，误打误撞反而更好吃

7. 接下来，就是切马兰头，切切切，越碎越好

8. 切五香干

9. 搅拌搅拌，尝一口春天的味道，香翻天了！

小贴士

凉拌菜，做的时候一定要注意生熟分开，彻底清洗蒸板和刀具，疫情特殊时期更需注意哦