好吃到飞起的酱毛蟹易做又好吃的窍门

宁波人无法拒绝的美味

用料  

好吃到飞起的酱毛蟹的做法  

1. 螃蟹水里面养半天到一天，逐个刷洗干净。

2. 用高度白酒再给他洗个澡，可以不停翻动。杀菌增加香味

3. 调料们和生抽白糖用锅煮开里面加点水，调整一下咸淡度。放凉。我还加了两颗话梅，忘了写了。

4. 装好放冰箱冷藏两三天

5. 吃多少拿出多少哦~一只酱毛蟹就能吃两大碗饭，螃蟹请挑选个头不大的母蟹，一定要母蟹哦。