肉食动物的最爱
肉食爱好者最不能错过的一道菜就是排骨
好吃做起来还不费劲
红烧、糖醋、清炖、蒜香、蒸、烤、辣爆、还有加芝士，各种做法任你选
用料
| 小排 | 1份 |
| 姜 | 6片 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 梅子酱 | 适量 |
| 老抽，生抽，料酒， 五香粉 |
梅子酱糖醋排骨的做法
冷水，放入姜，香叶，八角焯排骨，煮的时候要把表面的浮沫撇掉
![梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捞出沥干水份
![梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
换炒锅，油热后，放入冰糖，小火熬化，然后放入排骨，1勺老抽，1勺料酒，2勺生抽，适量五香粉，适量梅子酱翻炒，然后盖上锅盖焖5分钟，出锅前放盐调味
![梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可以撒些芝麻和小葱
![梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梅子酱糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品图
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