酸梅酱排骨美味好吃的做法大全，酸梅酱排骨做法图解 如何做酸梅酱排骨最美味

为了煮这道菜
特意制作酸梅酱😂

用料  

酸梅酱排骨的做法  

1. 准备食材：排骨+姜蒜备用，
   1:排骨冷水下锅、加入姜片煮开，
   2:撇去浮末，
   3:最后过凉水清洗一下待用，
   4:酱汁：酸梅酱+黄豆酱+白醋调成料汁，
   

2. 1:锅中下油放适量冰糖炒糖色，
   2:再下排骨、姜蒜炒至均匀上色，
   3:倒入料汁翻炒片刻入味，
   4:再加入抹过排骨的开水，
   5:再放少许冰糖大火煮开，，，

3. 1: 煮至慢慢收汁，因为酸梅酱和豆瓣酱的咸度合适了、所以不需要加盐，
   2:成品出锅！