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很喜欢苏梅酱,喜欢酸酸甜甜的口味
用料
苏梅酱排骨的做法
排骨洗净滤干水,下锅炒至稍黄,加料酒生抽白砂糖苏梅酱。然后加入开水至淹没排骨,大火烧开后小火焖至汤汁浓缩如视频所示。
小贴士
最后收汤的时候一定守着灶台否则就糊了。