酱茄子 · 美善品美味好吃的做法大全，酱茄子 · 美善品做法图解

😁 受到小伙伴的东北人儿老公认可的酱茄子，原方没有糖，我觉得稍加点儿会更好吃～

用料  

酱茄子 · 美善品的做法  

1. 加入蒜和油，设置 5秒/速度5 把蒜打碎。
   （蒜和油一起加入是为了防止蒜溅起的太高👍）

2. 加入生抽和黄豆酱，设置 3分钟/120℃/速度1 爆香

3. 插入蝴蝶棒～（防碎，可不用）
   加入茄子、水、糖，设置 12分钟/Varoma/反转 速度1 炒制

4. 时间到，盛出享用～😌

小贴士

黄豆酱可能会导致粘锅，出锅后泡泡即可。实在怕的可以先放茄子，然后加黄豆酱和糖～