“参考月龄:12个月以上
营养又特别的好消化!我还会顺手加点海产品进去,比如今天的零添加牡蛎干,不仅可以补充钙元素,还能补补铁。
吃起来口口留香,就算是不喜欢吃牡蛎的宝宝,也察觉不到它的存在。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
西葫芦 | 35克 |
淀粉 | 8克 |
牡蛎干 | 5个 |
鸡蛋 | 2个 |
鲜菇粉 | 1克 |
柠檬、姜片、葱段 | 适量 |
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:西葫芦35克、淀粉8克、牡蛎干5个、鸡蛋2个、鲜菇粉1克 辅料:柠檬、姜片、葱段
操作时间:15分钟
难度分析:初级牡蛎干中加入姜片、葱段,挤入适量柠檬汁,倒入清水,提前浸泡一夜。
牡蛎又称海蛎子,蚝,被誉为“海中牛奶”,含锌量是牛奶的50倍,含铁量是牛奶20倍!最适合添加到宝宝的日常辅食中。
我用的是零添加的牡蛎干,没有准备的话也可以用虾皮、银鱼来代替哦~泡好的牡蛎,简单冲洗切碎。
牡蛎干给宝宝切得碎碎的,这样喜欢吃牡蛎的宝宝就察觉不到了。西葫芦切丝。这里的食材是可以根据宝宝的口味随意替换的~
食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力调整哈,我直接切成的细丝,小月龄的需要把食材再处理的细碎一点。接着加入牡蛎碎、玉米淀粉、鲜菇粉。
因为有牡蛎的鲜鲜味道,就算不放盐宝宝也会喜欢吃,当然周岁以上的宝宝可以加入盐调味儿,但是一定要少量哈~打入2颗鸡蛋。
用筷子将所有的材料,搅拌混合均匀。
不粘锅开小火,底部刷上薄薄的一层植物油,蛋糊倒入不粘锅中。
盖盖焖3分钟左右。
小火慢煎,等到饼表面的蛋液凝固后,用筷子和硅胶铲辅助翻面。
感觉大饼翻面有难度的姐妹,可以选择直接灵活机智选择烙成小饼哦翻面后,把另一面煎熟就可以出锅啦!别看,小小的一块块,营养密度超高的~
再简单搭配一碗粥,完美一餐就搞定了。多和君君学点“偷懒”的小窍门,这样咱们的时间就能充分的利用,也有更多的时间做自己的事情了。
小贴士
君君小提示:
牡蛎又称海蛎子,蚝,被誉为“海中牛奶”,含锌量是牛奶的50倍,含铁量是牛奶20倍!最适合添加到宝宝的日常辅食中。
我用的是零添加的牡蛎干,没有准备的话也可以用虾皮、银鱼来代替哦~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群