「头妈厨房121」土豆炖鸡块美味好吃的做法大全，「头妈厨房121」土豆炖鸡块做法图解

天气渐冷，炖菜吃起来。土豆加鸡块那是绝配，慢慢煨，将鸡肉的香味渗入土豆中，绵软的土豆也会很下饭。吃了土豆，饭要少吃点哦。

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用料  

【头妈厨房121】土豆炖鸡块的做法  

1. 鸡肉切块洗净。

2. 鸡肉用开水焯过，去掉浮末后洗净。

3. 锅底放入姜片、蒜粒、八角、香叶、桂皮和葱结。

4. 将鸡块码放在香料上，倒入适量生抽、老抽、料酒、白糖和清水。

5. 大火烧开，中火将鸡肉炖煮至六七成熟。

6. 土豆切块，香菇木耳泡发。

7. 将土豆、香菇、木耳倒入鸡肉中，改小火继续炖煮。

8. 炖煮至鸡肉和土豆熟透即可。

9. 将鸡块盛起，点缀点小葱，又香又嫩的土豆炖鸡块就可以吃了。