最近我一直在减肥!!!所以又很想吃酸菜鱼什么的,减肥的关键不就是戒糖,戒碳水化合物,晚上就做了这个减脂餐版的酸菜鱼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻,大家可以试一试,可以不吃酸菜,光吃鱼,味道,很好👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
用料
酸菜 | 60克 |
蛋白 | 1个 |
盐 | 适量 |
花椒 | 一小把粒 |
蒜 | 6瓣 |
油 | 适量 |
干辣椒 | 5个 |
龙利鱼 | 2条/400克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
八角 | 1个 |
减脂餐版酸菜鱼的做法
准备:龙利鱼,豆瓣酱,酸菜,八角,花椒
把龙利鱼切块,用蛋清腌制(因为戒碳水化合物)放入胡椒,盐。腌制5到10分钟。
起锅烧油,油温8成热时,放入花椒,辣椒,再放入豆瓣酱,煸炒出红油,放入酸菜,使酸菜的香味出来。
放入开水,大火煮开,放入盐好的鱼肉,待鱼煮熟即可。
最后把蒜,花椒放入鱼上,另起一锅油烧热浇上酸菜鱼,爆香!!!!!刚做完就开始流口水🤤🤤🤤🤤,明天中午又可以美美的吃一顿(⺣◡⺣)♡