没下辣椒的汤汁酸酸的特别好吃，小孩也很喜欢，本人很不喜欢大料跟料酒的味道，孩子们也不喜欢味道重的，所以做的食材都是只有最简单的调料
用料
| 酸菜 | 3棵 |
| 黑鱼片或鲈鱼片 | 一条 |
| 姜 | 8片 |
| 柠檬 | 1个 |
| 熟芝麻（没有可以不用下） | 少许 |
减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法
酸菜洗净切好
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第2张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第2张")
黑鱼片是昨晚宵夜叫回来打火锅吃剩下的，可以用鲈鱼代替。准备好姜片，柠檬，香菜（柠檬切几片为了摆盘好看的，剩下的留着挤汁）
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第3张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第3张")
热油锅下姜片酸菜翻炒片刻，加热水中火焖煮3分钟，水可以加多点
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第4张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第4张")
煮好的酸菜挤入柠檬汁，再煮1分钟，注意控制火候，别把汤烧干了
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第5张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第5张")
把黑鱼片放酸菜上面，盖上锅盖中火煮熟（鱼片我是没有腌过的，可以加点生粉油腌制一下，最好别下盐，因为酸菜本身就是咸的）
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第6张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第6张")
放柠檬片（放这几片是为了好看的😂柠檬汁已经挤在里面的）
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第7张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第7张")
放香菜就可以关火盛盘（不喜欢太油腻所以没有淋上热油，小孩也别吃太油的食物）
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第8张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第8张")
最后撒上芝麻（没有芝麻也可以不用）
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第9张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第9张")
看看黑鱼的鱼皮多后，很有嚼劲
![减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第10张]( "减辣版柠檬酸菜鱼，孩子也能吃的酸菜鱼的做法步骤图 第10张")
小贴士
全程不用下盐，酸菜本身就是咸的