个人很喜欢螺旋意面的口感~
搭配番茄,非常美味~
低脂低热量,减脂推荐~
用料
意大利面 | 160g(食材均为双人份) |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 0.5个 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
番茄螺旋意面(纯素版)的做法
煮面:水开后加入适量盐及橄榄油,然后加入意面,煮10分钟后捞出过冷水沥干(可加入西兰花煮3分钟左右捞出作为配菜)
备料:煮面的同时,将胡萝卜、洋葱切片,番茄切块备用
制酱:大火加入少量橄榄油,洋葱爆香,再加入胡萝卜翻炒,最后加入番茄。番茄略微变软后,加入适量番茄酱和水,转中火将胡萝卜及番茄煮软,加入适量盐收汁。
转小火,将意面加入炒锅,加适量黑胡椒粉,拌匀,出锅~