从麦德龙买了两听番茄去皮罐头,顺带带了包意大利螺旋面,做什么好呢
用料
螺旋面 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
玉米香肠 | 1条 |
香菇 | 3,5朵 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 半个 |
番茄罐头 | 1听 |
橄榄油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
现磨胡椒粒 | 适量 |
什锦香草碎 | 适量 |
番茄意式螺旋面的做法
猪肉洗净切片,加盐和胡椒粉盐渍十五分钟,之后用地瓜粉抓匀,备用;玉米香肠切片;香菇用温水提前泡发后切丁;洋葱洗净切丁;大蒜剥皮切片;煮一锅开水,将螺旋面放入煮十分钟,煮透后捞出沥干水分待用;配料可根据个人喜好准备
平底锅烧热,加入橄榄油,油温升高至六成热,放入大蒜洋葱翻炒至香味溢出,放入香菇,肉片,香肠,进行快炒;肉片断生后,倒入番茄罐头,加入番茄酱,炒热后放入已经煮熟的螺旋面,不停翻炒均匀;最后撒上香草碎和胡椒粉,让番茄汁均匀地裹在螺旋面和配料上,即可出锅。
红绿搭配
小贴士
可以在煮面的水里加点盐,也可以根据喜好烫些青菜加入