简单易学的番茄虾仁螺旋意面美食做法

比起直身意面，我更爱螺旋意面。至于为什么，大概是因为吃起来方便吧哈哈。裹上番茄酱汁的螺旋意面真是毫无抵抗力啊，更何况还有我最爱的虾呢！

用料  

番茄虾仁螺旋意面的做法  

1. 准备好食材。

2. 圣女果对半切开，虾仁用少许料酒腌渍。蒜瓣切末儿，洋葱切小丁。

3. 番茄顶部切十字刀，放入沸水中烫几分钟后捞出，稍稍放凉后去皮，切碎。

4. 煮一锅水，水开后下螺旋意面煮8分钟后捞出控干水分，滴入几滴橄榄油防粘。

5. 锅内下少许油，倒入虾仁中小火翻炒。

6. 虾仁变红后盛出备用。

7. 锅内余油，下蒜末儿和洋葱丁炒香。

8. 倒入番茄碎中小火翻炒出汁，下番茄酱翻炒均匀。

9. 倒入螺旋意面翻炒，让意面裹上番茄汁。

10. 倒入圣女果快速翻炒至圣女果稍稍变软表皮微皱。

11. 下虾仁翻炒片刻。

12. 调入少许盐和黑胡椒碎调味即可。

13. 出锅装盘，开动！