浓汤百叶卷 by wqy美味好吃的做法大全，浓汤百叶卷 by wqy做法图解

用料  

浓汤百叶卷 by wqy的做法  

1. 肉糜 去冰
   
   加 1汤匙料酒 1小勺盐 0.5小勺糖 1汤匙生粉
   
   葱 洗净 切末 加入肉糜
   
   搅拌匀均  一个方向搅拌上劲（如果觉得内馅儿比较干 也可以加1个鸡蛋的蛋清）
   
   薄百叶 切适合的大小（可开水汆汤掉豆腥味 也可不烫）

2. 取 一张薄百叶
   
   取 适量肉糜
   
   将百叶卷成卷

3. 收口向下
   
   码放在容器内

4. 所有的百叶结 包完
   
   将浓汤宝 切成 小块 撒入容器内

5. 加适量水 没过百叶结
   
   上锅 中大火 蒸至15分钟 即可
   
   出锅后 尝一下咸淡 如果不够味 可以再加适量生抽
   
   撒上葱花 即可