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用料
炸酱面(略甜自用)的做法
肉馅用 料酒葱末姜蓉柠檬汁胡椒粉 腌一会儿切大概肉馅一半或者四分之一的量的洋葱2汤勺黄豆酱2汤勺甜面酱1汤勺的糖,加水混均匀先炒洋葱然后下肉馅,炒香,下调料,煮开,可略微勾芡。
煮面条,煮好之后可过一遍熟凉水或者过滤水配菜黄瓜丝,绿豆芽啥的,该焯水的焯水,想吃啥整啥。