鸡胸肉作出鸡腿肉的感觉
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐巴 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 地瓜粉 | 15克 |
| 油 | 8克 |
| 炸粉 | 200克 |
炸鸡排(鸡胸肉）的做法
鸡胸肉对半切开后用刀背进行敲打🔨 也可以用刀划横进行腌渍（糖、盐、地瓜粉、油）30分钟 腌制越久越好吃😋(一般 我是放冰箱腌一个晚上，再煎起来吃 棒棒哒)
将腌渍入味后的鸡胸肉浸泡在打散的鸡蛋液中，再放入炸粉中，操作两次 喜欢皮厚可以重复这个动作3次(沾鸡蛋液再沾粉）喜欢辣味的的可以混点辣的炸粉
做完上面的步骤 就可以的开炸了
简单易学的炸鸡排(鸡胸肉）美食做法
厨艺录
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