用料
虾仁 | 随意用量 |
西兰花 | 半朵 |
甜玉米粒 | 随意用量 |
小洋葱 | 3个 |
意面 | 随意一把 |
蒜 | 一个 |
鲜虾时蔬意面的做法
将虾仁(我买的是袋装处理好的虾仁)用料酒,研磨黑胡椒,少许味极鲜,少许香油腌制5分钟,西兰花掰小,洋葱切条
先将西兰花用水焯至半熟,记得在水中加入少许盐调味,将意面煮至自己喜欢的软硬度。
起锅放入橄榄油,热后下入蒜末及洋葱炒至半熟,然后放入腌制好的虾仁炒熟,接着依次放入焯好的西兰花,及甜玉米粒继续翻炒。接着放入意面,浇一勺煮意面的汤,随后根据口味放入盐进行调味,最后汤汁收至差不多,撒上盐磨胡椒粉即可出锅。好吃健康!!