鲜椒桂鱼美味好吃的做法大全,鲜椒桂鱼做法图解 如何做鲜椒桂鱼最美味

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鲜椒桂鱼的做法步骤图,鲜椒桂鱼怎么做好吃

自己动手做健康美食。

用料  

桂鱼 1条750克
5克
适量
蛋清
生粉 适量
青线椒剁碎 100克
鱼豉油 50克
花椒油 25克

鲜椒桂鱼的做法  

  1. 肉片成片洗净,鱼骨和鱼肉分开腌制备用。

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  2. 把鱼骨上蒸锅蒸熟备用。

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  3. 腌好的鱼片下开水锅滑八成熟放在蒸好的鱼骨上。

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  4. 锅烧热用葱姜油、花椒油炸青线椒碎炒出香味浇在滑好的鱼片上,浇上蒸鱼豉油即可。

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小贴士

鱼片滑水不要过熟。

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