辣椒炒鲜鱼美味好吃的做法大全,辣椒炒鲜鱼做法图解 如何做辣椒炒鲜鱼最美味

厨艺录 人气:2.56W
辣椒炒鲜鱼的做法步骤图,辣椒炒鲜鱼怎么做好吃

第一次吃我妈炒的,特别鲜,那味道念念不忘。鱼要用小鲫鱼,就是炖汤感觉也很小的那种,野的鲫鱼更好,调料都是凭感觉放

用料  

小鲫鱼
生抽
葱姜
辣椒
大蒜

辣椒炒鲜鱼的做法  

  1. 热锅倒油,油要多一点,油热放鱼开始煎,要煎的很碎,鱼刺都能煎的很脆

    辣椒炒鲜鱼的做法步骤图,辣椒炒鲜鱼怎么做好吃 第2张
  2. 煎到这样在煎一两分钟,开始放葱姜,多放一点葱姜,炒两分钟,放料酒,然后再炒2分钟,放生抽

    辣椒炒鲜鱼的做法步骤图,辣椒炒鲜鱼怎么做好吃 第3张
  3. 多放葱姜

    辣椒炒鲜鱼的做法步骤图,辣椒炒鲜鱼怎么做好吃 第4张
  4. 放完生抽,翻炒2分钟放大蒜辣椒,放盐调味,翻炒就可以出锅了,配着煎饼超级下

    辣椒炒鲜鱼的做法步骤图,辣椒炒鲜鱼怎么做好吃 第5张
  5. 出锅了,刺都是脆的 大一点刺可以挑出来

    辣椒炒鲜鱼的做法步骤图,辣椒炒鲜鱼怎么做好吃 第6张
推荐文章