地道的懒人花胶冻怎么做,如何烹饪懒人花胶冻才更好吃

Q弹Q弹的，超好吃😋

用料  

懒人花胶冻的做法  

1. 第一步，把花胶洗干净，放去隔水蒸，水开后蒸5～8分钟即可，记得每条花胶上面放一片姜

2. 第二步，蒸完拿出来放水里泡（视频里有冰块，是因为我听人家说放冰块一起泡会漂亮点😀不要冰也可以的）放姜片一起泡，有料酒的放一点。我一般晚上弄来泡，泡到第二天即可（盖保鲜膜，放冰箱）

3. 第三步，把花胶剁碎，放生姜片，红枣，枸杞，牛奶一起下锅，盖上保鲜膜，上锅炖40分钟到一个小时，时间到就可以拿出来分开放凉，即可放冰箱

4. 四小时后就可以拿出来吃啦👍