减肥期间不能吃猪肉,鸡肉又吃腻了,今天吃牛肉吧
用料
杏鲍菇 | 1个 |
牛肉 | 200克 |
蒜 | 1瓣 |
洋葱 | 50克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
橄榄油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
玉米淀粉(红薯淀粉) | 5克 |
辣椒粉 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
鸡精 | 小半勺 |
减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法
牛肉切片,加盐,料酒,蚝油,多搅拌一会,后放入5克玉米淀粉,锁住水份,会比较嫩,腌制15分钟
杏鲍菇切片,洋葱切丝
起锅烧油
倒入洋葱杏鲍菇,炒软炒至出水,捞出
再少许油,放入大蒜炒香,倒入牛肉
炒到7分熟时,倒入杏鲍菇
再加辣椒粉,孜然粉,盐,鸡精,生抽,老抽,香葱,翻炒均匀出锅
最后盛一碗糙米饭,牛肉撒一点芝麻装饰(其实减肥的时候最好别吃芝麻,哈哈哈哈😂)
少吃点少吃点